An toàn thực phẩm tại trường học là một vấn đề quan trọng và cần được kiểm soát chặt chẽ để bảo vệ sức khỏe học sinh. Tại Hà Nội, thành phố đã và đang triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học cũng như các dịch vụ ăn uống xung quanh.
Tăng cường Giám sát An toàn Thực phẩm trong Trường Học
Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, các cơ quan chức năng đã triển khai hàng loạt cuộc kiểm tra và giám sát các bếp ăn trường học, cùng các dịch vụ ăn uống quanh khu vực trường học. Các trường học phải đảm bảo rằng nguồn gốc và quy trình chế biến thực phẩm đều đạt chuẩn, nhằm cung cấp những bữa ăn an toàn và bổ dưỡng cho học sinh.
1. Đoàn Kiểm tra An toàn Thực phẩm Tại Quận Long Biên
Kết quả Kiểm tra Tại Các Trường Học
Gần đây, đoàn kiểm tra liên ngành quận Long Biên đã tiến hành kiểm tra bếp ăn bán trú của một số trường như Trường Tiểu học Thanh Am, Tiểu học Đức Giang và Mầm non Ánh Sao. Kết quả cho thấy các trường đã lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm đủ điều kiện và năng lực, trang bị cơ sở vật chất phục vụ ăn bán trú và tổ chức tập huấn về an toàn thực phẩm cho nhân viên. Ngoài ra, mã QR cho từng sản phẩm cũng được cung cấp để phụ huynh truy xuất nguồn gốc, tăng tính minh bạch và tin cậy.
Phát Hiện và Khắc Phục Các Vấn Đề
Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng phát hiện một số hạn chế. Chẳng hạn, tại Trường Tiểu học Đức Giang, khu rửa tay trong phòng ăn bị hỏng, gây nguy cơ tai nạn; trong khi Trường Tiểu học Thanh Am cần bổ sung quy trình xử lý dầu mỡ sau chế biến.
Phó Chủ tịch UBND Quận Long Biên Nguyễn Thị Thanh Hằng yêu cầu các trường học trên địa bàn cần chấm dứt hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm không đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm. Việc công khai thực đơn và danh sách đơn vị cung cấp sẽ giúp phụ huynh giám sát, nâng cao tính minh bạch trong an toàn thực phẩm tại trường học.
2. Kiểm tra và Tăng cường Truyền Thông An toàn Thực phẩm tại Huyện Hoài Đức
Với hơn 100 trường học có bếp ăn bán trú, huyện Hoài Đức đã triển khai nhiều biện pháp phối hợp giữa các cơ quan để kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học và cửa hàng thức ăn quanh khu vực trường. Trong đợt kiểm tra từ tháng 9 đến tháng 10/2024, các bếp ăn bán trú đều đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phát Triển Quy Trình Giám sát và Kiểm soát Từ Cơ Quan Địa Phương
Phó Chủ tịch UBND Huyện Hoài Đức, ông Nguyễn Trung Thuận, cho biết UBND các xã, thị trấn sẽ chỉ đạo lực lượng chức năng kiểm soát nghiêm ngặt các cơ sở kinh doanh không đạt yêu cầu, đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
Chương Trình Tập Trung Cao Điểm An toàn Thực phẩm Năm 2024-2025
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã triển khai chiến dịch bảo đảm an toàn thực phẩm kéo dài từ tháng 8/2024 đến tháng 8/2025, tập trung kiểm soát tại hơn 4.000 bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn thành phố.
Kiểm soát Nguồn Thực Phẩm và Các Dịch Vụ Xung Quanh Trường Học
Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, nhấn mạnh sự nguy hiểm từ các quán hàng, gánh hàng rong quanh cổng trường do thực phẩm tại đây thường không rõ nguồn gốc, có thể gây nguy hại cho học sinh. Công tác kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm sẽ được thực hiện thường xuyên, nghiêm ngặt.
Giám sát Đột xuất và Hậu kiểm
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã yêu cầu các đoàn kiểm tra quận, huyện tập trung kiểm tra đột xuất, đảm bảo rằng các cơ sở vi phạm phải khắc phục sai sót. Điều này sẽ giúp phát hiện kịp thời những thực phẩm không đạt chất lượng và những cơ sở không tuân thủ quy trình chế biến an toàn.
Đẩy Mạnh Truyền Thông và Giáo dục An toàn Thực phẩm
Ngoài việc giám sát, các cơ quan chức năng cũng tăng cường tuyên truyền cho học sinh và nhân viên nhà trường, nhắc nhở về việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tránh tiêu thụ thực phẩm không an toàn.
Kết Luận
Với chiến dịch tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học, thành phố Hà Nội đang nỗ lực phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho học sinh. Các cơ quan quản lý cũng đã thiết lập những quy trình giám sát chặt chẽ, nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho cộng đồng và duy trì sự an tâm cho phụ huynh khi con em họ sử dụng bữa ăn tại trường.
Hiện nay: ATVSTP.ORG.VN hỗ trợ mọi thủ tục giấy tờ nhanh và đầy đủ nhất tại khu vực Tp.Hồ Chí Minh. Các khu vực khác vui lòng gọi Hotline: 0909.730.849 để chúng tôi tư vấn đầy đủ tốt nhất cho bạn theo từng khu vực. Xin cảm ơn. Địa chỉ: 47/111 Nguyễn Hữu Tiến, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 0975 730 849
Website: https://atvstp.org.vn
Nội dung bài viết có tham khảo từ: kienthuc.net.vn